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仕事や私事が重なり、しばらくの間、不定期の更新とさせて頂きます。
何卒宜しく御願い申し上げます。

目黒川の桜2017 その5 桜蘂ふる(さくらしべふる) [日記・雑感]

数日前になりますが、4月18日に目黒川を訪れた時の桜の様子です。
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花は散り、花蘂(はなしべ)の赤紫と若葉の緑が際立ってきたようです。
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桜の木の下には花弁(はなびら)と花蘂が落ちており、今年の桜の花の終わりが感じられました。
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歳時記によると、「桜蘂ふる(さくらしべふる)」は、地面をうっすらと赤紫に染める桜蘂の様子をあらわす晩春の季語だということです。


俳句を置かせて頂きます。

流したる水桜しべ押してゆく 波多野爽波



角川俳句大歳時記「春」

角川俳句大歳時記「春」

  • 編集: 角川学芸出版
  • 出版社/メーカー: 角川書店
  • 発売日: 2006/12/30
  • メディア: 単行本


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大田区 京急蒲田駅付近 呑川の桜2017・河鵜(かわう) [日記・雑感]

一週間前になりますが、4月12日の夕方、京急蒲田駅付近での打ち合わせの帰りに呑川(のみがわ)の桜を見に行きました。
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写真を撮られている方がちらほらと見られました。
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河鵜(かわう)と思われる鳥が、羽を乾かすためか、翼を広げて留まっていました。
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歳時記によると、「鵜(う)」は、鵜飼との関わりや営巣期が初夏であることから夏の季語とされているそうです。


俳句を置かせて頂きます。

昼は渚をひたすら歩み鵜と会いぬ 金子兜太



角川俳句大歳時記「夏」

角川俳句大歳時記「夏」

  • 編集: 角川学芸出版
  • 出版社/メーカー: 角川書店
  • 発売日: 2006/05/31
  • メディア: 単行本


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目黒川の桜2017 その4 花の塵(はなのちり) [日記・雑感]

昨日(4月14日)、目黒川沿いを歩いたときの桜の様子です。
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桜の花弁(はなびら)はかなり落ち、葉芽が開きはじめていました。
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川面に散り落ちた花弁と開き始めた葉芽、遅れて咲いた花を一緒に楽しめるようです。
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散った花弁が敷き詰められている様子を眺めている方もいらっしゃいました。


俳句を置かせて頂きます。

年々や桜をこやす花の塵 松尾芭蕉



角川俳句大歳時記「春」

角川俳句大歳時記「春」

  • 編集: 角川学芸出版
  • 出版社/メーカー: 角川書店
  • 発売日: 2006/12/30
  • メディア: 単行本


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「大好き! 美味しい! マッシュルームレシピ」MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー) [本]

「大好き! 美味しい! マッシュルームレシピ」

著者:MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)
発行:KKロングセラーズ

MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)
日本初の「マッシュルーム料理専門店」として、東京の表参道に2014年4月にオープン。
前菜からデザートまで約40種類を超える料理メニューにはすべてマッシュルームが入っている。
マッシュルームの卸販売を行う専門商社の社長で、マッシュルーム一筋29年の高橋和久がマッシュルームをもっと知って、食べてもらいたいと、新会社「株式会社ワキュウダイニング」を立ち上げ、オープンした専門レストラン。
毎日産地から直送される新鮮な生のマッシュルームをふんだんに使ったサラダなどが人気。
脇役としてではない、「主役」としてのマッシュルームを前面に打ち出した、単一食材型専門レストランとしてマスコミに取り上げられることも多い。

マッシュルーム料理レシピ監修
鈴木淑之
マッシュルームトーキョー料理長。
1961年東京生まれ。
1980年に調理師専門学校を経て、1981年芝パークホテルに入社。
以来洋食一筋で30年にわたり勤務。
2011年にホテルを退社。
2014年からマッシュルームトーキョーのシェフとして日々マッシュルーム料理を考案し、マッシュルームの美味しさを伝えている。

マッシュルームはキノコの中でも栄養価が高いという。
たんぱく質、食物繊維をはじめ、ビタミンB3(ナイアシン)、ビタミンB2、ビタミンB5(パントテン酸)、カリウム、グアニル酸など疲労回復や肌荒れ改善、生活習慣病予防などに効果のあるといわれる栄養素が豊富に含まれているようである。
また、マッシュルームは生でも食べられるようで、他の種類のキノコと比べ料理方法や摂取方法などに幅があり、食材として魅力的であるようだ。

本書は、栄養豊富でありかわいらしい「マッシュルーム」を使用したレシピが紹介された書き物である。
マッシュルームのピクルス、マッシュルームのオムレツ、マッシュルームの味噌汁、マッシュルームの佃煮、マッシュルーム入りメンチカツ、マッシュルームのキッシュなど、生食で食べるレシピや、和食のレシピなど、数々の食材と取り合わせられたレシピが掲載されている。
また、芸術家・岡本太郎の母、岡本かの子が考案し、病後の夫、岡本一平に食べさせたという「一平ライス」のレシピも紹介されている。


大好き!  美味しい!  マッシュルームレシピ

大好き! 美味しい! マッシュルームレシピ

  • 作者: MUSHROOM TOKYO
  • 出版社/メーカー: ロングセラーズ
  • 発売日: 2016/09/27
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)


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目黒川の桜2017 その3 [日記・雑感]

4月6日に目黒川を訪れた時の桜の様子です。
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桜の花はほぼ満開のようで、散り始めた花びらが川面に見られました。
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開いた花々の奥では、葉の芽と思われるものが伸びつつあるようです。
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たくさんの人が目黒川沿いの華やかな景色を楽しんでいるようでした。


俳句を置かせて頂きます。

さまざまの事思ひ出す桜かな 松尾芭蕉



角川俳句大歳時記「春」

角川俳句大歳時記「春」

  • 編集: 角川学芸出版
  • 出版社/メーカー: 角川書店
  • 発売日: 2006/12/30
  • メディア: 単行本



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品川区にて 辛夷(こぶし) [日記・雑感]

先日、打ち合わせの帰り道で見かけた「こぶし」の花です。
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「辛夷(こぶし)」はモクレン科の落葉高木で、蕾(つぼみ)が拳に似ているため、その名が付けられたといわれているということです。
地方によっては田打ち作業に合わせて咲くことから「田打桜(たうちざくら)」と呼び、花の根元につく葉のふくらみが筆に似ていることから「木筆」とも書くのだそうです。


俳句を置かせて頂きます。

一弁の疵つき開く辛夷かな 高野素十



角川俳句大歳時記「春」

角川俳句大歳時記「春」

  • 編集: 角川学芸出版
  • 出版社/メーカー: 角川書店
  • 発売日: 2006/12/30
  • メディア: 単行本


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目黒川の桜2017 その2 [日記・雑感]

昨日(3月31日)に目黒川を訪れたところ、桜の開花がだいぶ進んでいました。
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一つの花芽から数本の柄が伸び、いくつかは花が開いています。
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同じ枝でも開花の進み具合は違うように見えます。
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川沿いの道を散策し、桜を眺める人もかなり増えてきました。


俳句を置かせて頂きます。

みな袖を胸にかさねし花見かな 中村草田男



角川俳句大歳時記「春」

角川俳句大歳時記「春」

  • 編集: 角川学芸出版
  • 出版社/メーカー: 角川書店
  • 発売日: 2006/12/30
  • メディア: 単行本


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「橋を見に行こう―伝えたい日本の橋」平野暉雄 [本]

「橋を見に行こう―伝えたい日本の橋」

著者:平野暉雄
発行:自由国民社

平野暉雄(ひらのてるお)氏の作品
1943年京都市に生まれる。
1968年立命館大学理工学部土木工学科卒業。
会社勤務を経て、1977年~株式会社景観技術センター代表取締役社長。
1992年~2006年立命館大学非常勤講師。
1998年明石工業高等専門学校非常勤講師。
日本写真協会会員、土木学会フェロー会員、キヤノンクラブ会員。

本書は、橋を専門とする土木技術者であり、写真家でもある平野暉雄氏による、日本全国に点在する「橋」の写真集である。
名橋といわれる橋、神社、お寺、庭園、鉄道など、北海道から九州まで10ブロックに分けられた橋の写真が掲載されており、写真下には橋の特徴や形式などの簡単な解説も書かれている。
山口県岩国市の錦帯橋、東京都中央区の日本橋、新潟県弥彦村の弥彦神社玉ノ橋、京都市右京区の梅宮大社土橋、石川県金沢市の兼六園虹橋、福島県三島町の第一只見川橋梁、北海道夕張市旭沢橋梁、青森県十和田市奥入瀬川木橋、神奈川県相模原市緑区の小倉橋、東京都台東区の浅草寺石橋、富山県富山市笹津の笹津橋、大阪市北区の淀屋橋、京都市東山区の白川の鉄桁橋、広島県庄原市東城町の雄橋、徳島県徳島市のこんにゃく橋、熊本県美里町大窪の大窪橋、愛媛県今治市の来島海峡大橋など厳選された150橋の橋が紹介されている。
巻末には、各橋のアクセス案内&データがあり、各橋の行き方、長さ、架橋年などが書かれている。


俳句を置かせて頂く。

冬川や朽ちて渡さぬ橋長し 寺田寅彦



橋を見に行こう―伝えたい日本の橋

橋を見に行こう―伝えたい日本の橋

  • 作者: 平野 暉雄
  • 出版社/メーカー: 自由国民社
  • 発売日: 2010/11/26
  • メディア: 単行本



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目黒川の桜2017 初花 [日記・雑感]

3月24日に目黒川を訪れた時の桜の様子です。
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まだ花は咲き始めていないようですが、もう少しでつぼみが開きそうな枝も見られました。
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提灯が吊るし終わり、あとは開花を待つばかり、といった様子です。
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俳句を置かせて頂きます。

初花の水にうつろふほどもなき 日野草城



現代俳句歳時記 春 (ハルキ文庫)

現代俳句歳時記 春 (ハルキ文庫)

  • 編者: 角川春樹
  • 出版社/メーカー: 角川春樹事務所
  • 発売日: 1997/04
  • メディア: 文庫


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目黒川の桜2017 桜の花芽 その2 [日記・雑感]

目黒川の桜は、花芽が徐々に膨らんできているようです。
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この枝では、つぼみの形になり始めた芽の様子を見ることができました。
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今年もお祭りの準備が始まり、提灯などを吊るす電線がととのえられていました。
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俳句を置かせて頂きます。

大木の芽ぶかんとするしづかなり 長谷川素逝



現代俳句歳時記 春 (ハルキ文庫)

現代俳句歳時記 春 (ハルキ文庫)

  • 編者: 角川春樹
  • 出版社/メーカー: 角川春樹事務所
  • 発売日: 1997/04
  • メディア: 文庫


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